「 添加物解説 」 一覧

【添加物解説】アミノ酸等(グルタミン酸ナトリウム)とは【安全性・危険性・海外での評価まとめ】

2019/04/09   -添加物解説
 

「調味料(アミノ酸等)」ってよく見るけど何だろう。アミノ酸とどう違うの?神経毒とか聞くけど…情報がありすぎて分からない。 そんな疑問にお答えします。 【結論】安全性は証明されているものの、取る必要のな …

【添加物解説】乳化剤とは【界面活性剤?種類・危険性を解説】

2019/04/08   -添加物解説
 

飲み物やお菓子、コンビニのお弁当、色々な食品に含まれている乳化剤。乳化剤って何?安全なの?色々な情報があってよく分からない… そんな疑問にお答えします。 ✔️ 記事の内容 …

【添加物解説】カラメル色素とは 【安全性・発がん性】

2019/04/06   -添加物解説
 

カラメル色素って何?発がん性があると聞いたけれど… そんな疑問にお答えします。 ✔️ 記事の内容 ・カラメル色素とは ・原料 / 種類 ・安全性 ・まとめ カラメル色素とは …

【添加物解説】たんぱく加水分解物とは【原料・安全性・発がん性は?】

2019/04/05   -添加物解説
 

たんぱく加水分解物ってよく見るけど、安全なの?発がん性があるといわれているけど、食べても大丈夫? そんな疑問にお答えします。 ✔️ 記事の内容 ・たんぱく加水分解物とは ・ …